CUKRÁŘSKÉ SVATEBNÍ KOLÁČKY

• Snadné
• Příprava 30 minut

Suroviny:

Těsto:

• 250 g polohrubé mouky
• 250 g tuku (máslo nebo 100% rostlinný tuk)
• 1 balení droždí
• 3 lžíce mléka
• 3 lžičky cukru

Náplň:

• 200 g vlašských ořechů
• 40 g piškotů
• 80 g cukru
• 1 dl mléka

Postup přípravy:

• Připravíme si kvásek, tedy smícháme vlažné mléko, droždí a cukr a necháme vykypět.
• Smícháme mouku s tukem a kváskem.
• Vypracujeme těsto, které rozdělíme na poloviny a rozválíme na cca. 0,5 cm pláty. Vykrájíme kolečka. Dáme na plech s pečícím papírem. Necháme 10 odpočinout.
• Mezitím si připravíme náplň. Rozemeleme ořechy, rozválíme piškoty. Dáme do mísy, přidáme cukr a mléko a zpracujeme do středně tuhé hmoty.
• Kolečka těsta poklademe náplní a pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 °C asi 8 – 10 minut. Pocukrujeme a podáváme.

Náplně mohou být různé. Například maková, jablečná, povidlová nebo tvarohová.