KRŮTÍ MASO S LIŠKAMI

• Snadné
• Příprava a vaření 1 hodina

SUROVINY na 4 porce:

• 4 plátky krůtích prsou
• 1 hrnek lišek (mohou být i mražené)
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• koření: sůl, pepř, kmín
• 1 hrnek smetany na šlehání
• trocha vody nebo vývaru na podlévání
• 1 lžíce másla

POSTUP PŘÍPRAVY:

• Nakrájíme si cibuli na kostičky, česnek na plátky, lišky si očistíme a případně pokrájíme. Maso si osolíme a opepříme.
• Rozehřejeme si tuk a zprudka opečeme maso do zlatova. Dáme stranou, necháme odpočívat a na výpeku osmahneme cibuli a česnek. Poté přidáme lišky. Maso vrátíme do hrnce, zalijeme vodou nebo vývarem a necháme dusit. Dusíme maso do měkka, trvá to asi 30 minut.
• Jakmile je maso měkké, zalijeme vše smetanou, necháme prohřát, případně dochutíme.

Podáváme s rýží, těstovinami, bulgurem nebo třeba knedlíkem.