TĚSTOVINY S ARTYČOKY

• Velmi snadné
• Příprava 20 minut

Suroviny pro 3 osoby:

• ½ balení těstovin penne
• 1 balení artyčoků nakládaných v oleji
• 1 hrnek zelených fazolek (mohou být i mražené)
• 2 stroužky česneku
• 1 hrst strouhaného parmezánu
• sůl, pepř
• 2 lžíce olivového oleje
• listová petrželka

Postup přípravy:

• Těstoviny si uvaříme dle návodu v dobře osolené vodě.
• Artyčoky si necháme okapat, a pokud jsou větší, nakrájíme na sousta. Česnek si očistíme a nakrájíme na plátky, zelené fazolky očistíme, petrželku nasekáme. Sýr si nastrouháme.
• Na olivovém oleji si rychle orestujeme česnek, přidáme artyčoky a fazolky. Osolíme a opepříme. Krátce prohřejeme, nakonec přidáme sekanou petrželku.
• Těstoviny slijeme a ihned přidáme k artyčokům. Promícháme, přidáme sýr a podáváme.