VANILKOVÝ DORT

• Snadné
• Příprava 20 minut, pečení 30 minut

SUROVINY

Korpus:

• 4 vejce
• 3 vanilkové pudingy
• 4 lžíce cukru
• ½ lžičky jedlé sody

Krém:

• 9 lžic mléka
• 2 lžíce hladké mouky
• 170 g másla
• 1 lžíce cukru
• 1 lžíce kakaa

Ostatní:

• máslo na vymazání formy
• kokos na vysypání a následné posypání dortu

Postup přípravy:

Korpus:

• Oddělíme žloutky a bílky. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a z bílků a s 1 lžící cukru ušleháme tuhý sníh. Postupně zašleháme pudingy, sodu a sníh do žloutkové pěny.
• Hmotu dáme do vymazané formy a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut. Špejlí vyzkoušíme, zdali je korpus hotov – špejle nelepí. Necháme vychladnout.
• Následně korpus rozkrojíme na dva, stejně široké pláty, které potřeme krémem. Krémem potřeme také povrch a nakonec posypeme kokosem nebo třeba ořechy.

Krém:

• Z mléka a mouky si uvaříme bešamel – metličkou šleháme až do zhoustnutí hmoty, poté necháme vychladit. Po vychladnutí do bešamelu zašleháme máslo pokojové teploty, cukr a kakao.